第二十七届上海国际酒店用品博览会 2018年 03月 26日 - 2018年 03月 29日 上海新国际博览中心

 

咖啡与茶 | COFFEE & TEA

 

 

展区介绍

HOTELEX旗下的咖啡主题展区,目前是国内规模最大、水平最高的咖啡专业展会。每年展会不仅吸引着来自咖啡馆、酒店、餐厅、茶楼等消费场所的终端买家,也是行业经销商和代理商等专业客户的聚集交流盛会,在2017 HOTELEX Shanghai中预计占地逾5万平方米的展示面积。数十年来,咖啡行业领军者纷纷选择与HOTELEX保持合作,秉持共创双赢的积极态度。

 

从咖啡豆到精品咖啡,作为国内咖啡行业领先的展会,HOTELEX带给了大家怎样的惊喜呢?在今年4月初落下帷幕的2016 HOTELEX Shanghai现场举办了一系列咖啡行业为之瞩目的咖坛盛事:世界拉花艺术大赛、世界咖啡杯测大赛、世界咖啡烘培大赛,以及世界咖啡与烈酒大赛,数项誉有世界咖啡奥林匹克之称的大赛于2016 HOTELEX上海展现场同期举行,来自近60个成员国的冠军选手齐集上海HOTELEX,进行这四项国际咖啡赛事的总决赛,各世界高手将为广大宾客展现终极PK。与此同时,同样汇聚业内众多高手的世界咖啡师大赛中国区选拔赛与世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛也已如期顺利举行。这六大世界级咖啡赛事,将咖啡从最初的形态到最终的成品表达,都逐一囊括。烘焙、冲煮与杯测从技术角度考验选手的实力以及对于咖啡的直观理解,拉花艺术、咖啡与烈酒则是创意层面的挑战与考察。当然,作为六大赛事之一的元老,咖啡师大赛更堪称为综合实力的考量。

 

上一年度的赛事刚完毕,HOTELEX的咖啡人们又一次投入到崭新的2017赛季,尤其是世界咖啡师大赛中国区选拔赛(CBC),分赛区遍布全国二十多个城市与地区,可谓"咖香不断、征途漫漫"!

 


 

展出展品

各式商用、家用咖啡机及器具 | 咖啡生豆、熟豆 | 咖啡加工生产设备技术 | 咖啡烘焙设计及技术 | 精品茶 | 传统茶 | 茶类器具

 

观众所属行业构成

食品与饮料进口商/出口商/零售商
食品与饮料制造商
咖啡馆/茶馆
饭店/餐馆/快餐店/小食店/外卖
酒店/度假村/旅馆/酒店式住宅单位/乡村俱乐部
烹饪机构
酒店和餐饮服务咨询公司
大型连锁企业/经销商/加盟商

 

相关活动

2017世界咖啡师大赛中国区选拔赛
2017世界拉花艺术大赛中国区选拔赛
2017世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛
2017世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛
2017世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛
2017 WCE 闻香大赛
上海国际咖啡节

 


 

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优瑞全自动咖啡机
咖啡杯盖 柠檬口味锡兰红茶
源铭咖啡(上海)有限公司 成都新艺星咖啡有限公司 浙江新天力容器科技有限公司 源国贸易(上海)有限公司

                                                                                                            

 

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