钟敲四下，世上所有，瞬间为茶而停……”一杯传统英式茶就可以把你带到伦敦。时光似琥珀，把曾经的欧洲百态都锁在了一杯茶里。传统的英式下午茶分为大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等几种。直接冲泡茶叶，再用茶漏过滤茶渣才能倒入杯中饮用。在优雅舒适的客厅或花园，当宾客围坐，主人就吩咐侍女捧来放有茶叶的宝箱，在众人面前开启，以示茶叶之矜贵。配以细瓷杯碟或银质茶具，当然最好再有古典音乐。茶要滴滴润饮，点心要细细品尝，交谈要低声絮语，举止要仪态万方。有人甚至多年如一日地坚持在某个角落的落地窗前欣赏窗外的固定景色饮一杯茶，这是执着的浪漫，一招一式、一点一滴，毫不敷衍自己。于绿茶，红茶可以助消化、促进食欲，帮助预防骨质疏松，消水肿，并强壮心脏功能。