海南椰国食品有限公司创立于一九九六年十二月，注册资金8108万，是一家集研发、
生产、销售于一体的国家级高新技术企业，海口市创新型企业、国家知识产权试点单位、国家星火计划龙头企业技术创新中心、国家农产品加工技术研发专业分中心、海
南省农业产业化重点龙头企业，获得检验检疫局批准的具有“出口食品生产企业注册
登记”资质的椰果生产企业。1996年“将椰子水发酵制作的食用纤维及生产方法”这项
专利技术的实施结束了海南岛千百年来椰子水在椰子加工过程中被废弃而污染环境的
历史，并缔造了椰纤果行业。椰纤果产品含：酸渍椰纤果、密制椰纤果、压缩椰纤
果、抗冻型椰纤果、椰纤果果酱、椰纤果食用凝胶等，现已广泛应用于饮料、乳制
品、果冻、冰淇淋、烘焙、罐头等食品行业中，使得椰纤果产品在国内市场供不应
求。海南椰国现已成为蒙牛乳业（集团）有限公司、广东喜之郎（集团）有限公司等
众多知名企业的战略伙伴，公司现在全国多所城市如南京、四川成都、河北保定，海
南定安、海口市高新区药谷等地已经建立或正在建立生产基地，亦是目前中国乃至世
界上规模最大的椰纤果原料专业生产企业。
公司现已通过了ISO9001：2000质量管理体系、ISO22000：2005食品安全管理体系、
GB/T29490-2013（知识产权管理体系）认证、HACCP认证、出口食品企业卫生登记
等认证项目，公司承担了海南省椰果卫生地方标准和参与椰果行业标准的制定，此外
三项企业标准荣获“2008年中国标准贡献奖”，填补了海南省建省以来未获同类奖项
的历史空白。
公司先后获国家科学技术进步二等奖1项（支撑单位）、海南省科技成果转化一等奖1
项，海南省科技进步二等奖2项、三等奖1项，并被评为国家高新技术企业、国家火炬
计划重点高新技术企业、海口市创新型企业、海南省农业产业化重点龙头企业、国家
级知识产权示范企业等。
