卓典食品成立于2003年，公司总部位于上海虹桥商务区，生产基地坐落于美丽的洪泽湖畔----江苏淮安洪泽经济开发区。20年间，卓典产品已覆盖全国市场，在各省市建立销售渠道，产品经流通批发市场进入餐饮业。同时更多粉面餐饮、速食粉面预制菜品牌也已成为卓典的客户群体，累计服务1000+餐饮品牌，200000+门店。卓典已成为中国餐饮红榜服务商品牌、中国餐饮供应链卓越奖：粉面供应链TOP10品牌。
目前工厂占地30亩，厂房面积10000+平方米，引进现代化的生产与检测设备，生产车间全部按照GMP标准设计建造，采用梅特勒-托利多、西门子等国际、国内一线品牌设备和MES生产信息化管理系统，拥有行业领先的自动化、智能化、数字化粉面酱料智能生产车间，是集研发、生产、销售、技术服务为一体的综合性企业；卓典凭借先进的科学管理体系及雄厚的开发与应用技术力量，已先后通过ISO9001和ISO22000国际认证。
创业以来卓典一直秉承“专注、诚信、利他、感恩”的核心价值观，专注于为中国粉面餐饮提供爆品菜解决方案，坚持“好味道 只选好料 匠心智造”产品理念，公司汇聚了20多位国内资深研发人员与烹饪大师，依托大数据平台，掌握粉面味型趋势，洞察消费者喜好多维度研发爆品，帮助粉面餐饮门店生意更火爆！
未来，卓典公司将充分整合资源，打造“调味研发---爆品打造----专业定制”为一体的专业化平台型企业，力争成为中国粉面酱料第一品牌，为粉面餐饮持续提供畅销爆品菜复合调味料！
