德国乐嘉文(Rieckermann GmbH)于1892年成立于德国汉堡，经历百年耕耘，现已成长为横跨多个领域的集团公司，致力于为特定市场和工业领域提供卓越工业解决方案。

乐嘉文于1954年将业务由德国扩展到亚洲，先后在香港、北京、上海、广州、成都、沈阳和台湾成立办事处，现有200名员工服务于中国市场。

乐嘉文食品机械部为中国提供全球领先的食品加工技术，优质的设备和完整解决方案，涉及领域包括奶酪/黄油加工设备，果蔬生产线，咖啡加工及各类高品质包装设备。

乳制品，特别是奶酪和黄油作为传统营养食品具有悠久的历史，以其极高的营养价值在餐饮和快消品方面得到全面的应用，更以其独特风味、搅打特性及其它功能特性而广泛应用于功能性配料领域。

现代加工技术让乳制品和奶酪的应用具有前所未有的深度和广度。先进的奶酪、黄油生产加工技术是确保烘培行业及乳制品行业自身增长的关键.

乳制品的深加工以其敏感的原料特性和复杂多样的生产工艺为主要特点。我们可以根据您具体的项目情况和需求为您提供符合行业最高卫生标准以及微生物安全规范的定制化乳品加工解决方案。

我们拥有丰富的行业经验，为国内乳品企业提供如下相关设备和技术服务：

• 整套再制奶酪加工生产线包括冷冻奶酪块破碎/粉碎、辅料标准化混合、奶酪熔融锅融化（通过食品级热蒸汽喷射）、缓冲罐+UHT超高温杀菌+奶酪乳化罐组成的智能化F0值杀菌管控系统.


• 通过以上先进而灵活的生产技术和设备，可生产品类多样的再制奶酪产品，包括儿童棒棒奶酪、成长杯、IWS奶酪片、奶酪酱等典型的涂抹奶酪产品。


• 为国内企业提供领先的原制奶酪、乳清处理、奶浆、黄油加工生产线。


• 相关包装技术，如奶昔/奶油加工和无菌灌装设备，奶粉及其他婴儿食品包装设备，如多列条袋包装及计数装盒设备。

我们依托欧洲成熟的产品工艺，技术设备及各种产品思路助力中国乳制品企业获得长足发展。

我们在国内拥有经验丰富的工程师团队和完整的售后服务体系，力争为客户提供更为快捷和高效的服务。

历经20多年的市场的耕耘和发展，我们的专业技术能力获得了众多国内客户的认可，行业内的领先企业和关键客户大多都已成为我司重要的合作伙伴。

奶制品-奶酪/黄油加工

从实验室、中试到工业化生产线，从单机到交钥匙工厂；

• 匹萨奶酪丝/碎、奶油奶酪、奶酪酱加工技术和设备；


• 马苏里拉和卷边匹萨奶酪条加工技术和设备；


• 烧烤奶酪/哈罗米加工技术和设备；


• 黄油、人造黄油加工及包装生产线；


• 及常温奶浆，稀奶油加工： 从配料、杀菌到无菌灌装；

奶制品-灌装、切割、包装方案

• 奶酪丝/奶酪丁切割设备、各种形式的包装机及包装生产线；


• 奶酪酱/黄油塑杯、盒自动灌装机，奶油超洁净塑桶灌装机；


• 多功能奶酪包装机，全伺服自立袋在线成型、灌装、封口一体机；


• 符合FDA认证的最新型全伺服BIB盒中袋、无菌软袋高速灌装机

咖啡加工及包装生产线

从生豆处理、烘培、研磨及萃取系统到各种包装机；

• 德国先进的直热传递+热风传导咖啡炒炉；


• 全球领先工业级咖啡研磨机和管链输送技术；


• 世界领先的咖啡胶囊包装技术；


• 咖啡提取液分离、浓缩和无菌灌装设备；

我们愿以最先进的食品工业技术支持您漫漫长路的每一步。

欢迎随时联系我们！ 

乐嘉文工-北京分公司

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