“挑豆专家”微拉美,始于2014年专注于可可豆及其相关产品的发现、挖掘及供应。
公司立足拉丁美洲的“可可生长带”。着眼中国以及东南亚消费者对可可相关制品,包括但不限于精品巧克力、可可饮品、烘焙、美妆、保健、医药等,之多样性需求,探寻构筑东亚特色的“可可之路”,进而构建具备微拉美特色的“一带一路”( 可可带和可可之路)。
我们的使命:理者有其豆。
让每一位可可理者,获得中意的可可豆及其相关产品。
理者定义:
指料理一切和可可相关的产品的人或者组织,包括但不限于可可爱好者、巧克力制作者、饮品师、烘焙师、美妆研发者、药品研发者,素食主义者等。
我们的愿景
成为可可领域的“挑豆专家”,引领东亚:
构建基于发酵工程、风味实验室、存储增强中心的综合体。
产品逻辑
由单一到多样
深耕单一(个体):单一品种,单一产区,单一风土,单一发酵,单一批次,单一气质。构筑多样(整体):多品种,多产区,多风味,多批次,多品类,多气质。
营业执照