嘉乐城食品是一家获得出口食品生产登记认证企业，专注于冬蓉馅料、冬蓉月饼、台山手信、休闲食品的研发推广和生产销售，是屈指可数的专业生产冬蓉产品的公司。
公司自1989 年创建以来，先后成立台山嘉乐城食品厂、台山嘉乐城贸易有限公司、香港嘉乐城食品集团有限公司、深圳嘉乐城食品有限公司，公司创建人谭正俊先生 （冬蓉制作技艺非遗传承人）已从事冬蓉产品研发推广逾30年，在谭师傅的不懈努力下，其生产的冬蓉馅料品质精良、口感独特，倍受烘焙行业、各大酒店和月饼厂家的喜爱。
嘉乐城月饼自荣获“台山首届美食节”金奖以来，屡获殊荣，2018年嘉乐城食品被 “中际烘焙协会”授予常务理事。公司主推的冬蓉月饼系列深受华侨、台山及周边沿海地区广大消费者青睐，产品远销美、加、英、比利时等国，成为华侨和当地消费者在中秋佳节之际，馈赠亲朋好友乐选的冬蓉月饼品牌。
为了长远的发展，以及对产品的高品质追求，公司于2013年迁至台山市冲蒌镇，新建厂房6000多平方米，配备了多套先进生产设备，工厂环境卫生，生产条件和配套设施已达到国内行业先进水平。公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、食品安全卫生管理体系认证及出口食品生产登记认证等，为公司产品保驾护航。
嘉乐城一直注重品牌推广和销售网络的建设，公司以直销代理运营模式，在五邑地区及珠三角多个城市建立了销售网点。通过嘉乐城人不断努力，加强对产品质量的不断追求，企业销售业绩也持续增长，在冬蓉产品行业享有较高的知名度和美誉度，打造“冬蓉月饼第一品牌”是嘉乐城人至高无上的追求。
