上海弘奇永和餐饮管理有限公司

弘奇餐饮集团是中国餐饮行业的领军企业之一，成立于1990年代，总部位于上海。集团以“传承中华美食文化，创新现代餐饮体验”为使命，经过三十余年的发展，已形成覆盖中式快餐、特色小吃、休闲饮品等多领域的全产业链布局，旗下拥有“永和豆浆”知名品牌，全球门店超1000家，业务遍及中国内地、港澳台及东南亚、北美等地区。

核心业务与品牌矩阵
弘奇餐饮以“永和豆浆”为核心品牌，将传统豆浆油条升级为标准化、连锁化的现代快餐模式，开创了中式早餐品类化运营的先河。其后，集团通过多元化战略拓展业务边界，推出主打地方风味小吃及午市产品，形成覆盖全时段的消费场景。依托强大的研发能力，企业年均推出数十款新品，融合传统工艺与现代需求，如台湾卤肉饭，台湾小吃产品等，持续引领行业创新。

经营理念与竞争优势
集团始终秉持“品质为本、效率为先”的经营理念，构建了从中央厨房到终端门店的垂直供应链体系，实现产品标准化与口味稳定性的平衡。通过数字化管理系统，打通采购、生产、物流全流程，门店运营效率提升30%以上。同时，独创“本土化+标准化”管理模式，在保留地域饮食特色的基础上，输出可复制的运营标准，助力品牌快速拓展。

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