类别: 课堂 关键字: 肯德基国内餐厅 肯德基 时间:2018-06-12 10:38 来源: 作者:
提起肯德基,大家都知道它是全球知名的速食连锁品牌,拥有悠久的历史,国内的第一家该品牌餐厅建立于80年代,目前国内餐厅总数已是遍地开花。那肯德基国内餐厅分店多吗,下面就为大家详细介绍一下。
30年前,第一间肯德基在北京前门开张,是第一家进军中国的西式快餐品牌,比最大竞争对手麦当劳早三年开店。汤普金斯顾问公司副总裁迈克尔·扎考尔说,30年前肯德基开拓中国市场,是极具胆色并前瞻性的决定。“当时中国改革开放只有10年,中国只是在10年前重新与世界接轨……1987年的北京,只有一间酒店能够接待西方人。中国没有零售业,你只能在友谊商店买东西;没有商业的骨干,也没有餐饮业。”
报道称,当年的决定为百胜餐饮集团带来丰厚的回报,时至今日肯德基仍是快餐业的龙头。根据欧睿信息咨询的数据,肯德基去年在中国快餐业的市场占有率5%,麦当劳则是2.4%。截至今年8月,肯德基在全国共有5347家分店。为何肯德基在中国取得这么大的成功?除了抢占先机外,扎考尔说:“这与炸鸡不一定有任何关系──你可以在任何中国城市买到鸡肉,这与餐厅气氛、用餐体验有关。” 另外,浙江工商大学中国饮食文化研究所周鸿承博士说:“肯德基餐饮文化中不断地将自己产品进行中国口味化的调整,不断推出适合国人口味的新产品去,如骨肉相连等产品概念。”
看了以上介绍,肯德基国内餐厅依旧受到广泛青睐,市场份额有望继续增长。