类别: 课堂 关键字: 法国红酒 时间:2018-08-21 10:30 来源: 作者:
大家一讲起法国,大家都知道该国是世界发达国家之一,历史悠久,出过法王路易十四,拿破仑以及戴高乐等名人,并在1963年与我国建交。其实,法国红酒可说是该国重要旗帜之一。那法国红酒产区多吗,下面就来研究一下。
法国红酒产区多吗,卢瓦尔河谷了解一下。它享有“法国花园”的美誉,是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。法国最长的河流——卢瓦尔河从这里流淌而过,产区内城堡和葡萄庄园依河而建,随处可见。卢瓦尔河谷主要的子产区有南特、安茹、都兰及索米尔,其葡萄酒历史十分悠远。
据相关资料显示,卢瓦尔河谷的葡萄酒历史之剧在中世纪伊始之际就拉开了帷幕,约在公元582年,第一次有了都兰产区葡萄园的记录。这里不少子产区的葡萄酒从中世纪开始就名声大振,王室和宗教人士则在其中扮演了不可或缺的角色。安茹伯爵亨利二世就是其中一位不得不提及的王室成员。他在1154 年成为了英格兰国王,在他的庇佑下,安茹葡萄酒冠冕堂皇地进入了宫廷,深得各王室成员的厚爱,这为卢瓦尔河谷声誉的造就奠定了坚实的基础。中世纪至15世纪,贵族葡萄酒专卖权被剥夺,中产阶级葡萄园得到了大力地发展。18世纪和19世纪,是卢瓦尔河谷葡萄酒产业举步维艰的时期,产区先后遭受了法国大革命和根瘤蚜虫病的打击。到了20世纪,在法国建立AOC制度之后的第二年,即1936年,卢瓦尔河谷地区也建立了AOC制度,这从法律上保证了该区葡萄酒的质量。
所以,法国红酒产区不少,有机会去法国一定要去品尝正宗的法国红酒。