类别: 课堂 关键字: Novell咖啡 时间:2019-04-24 13:45 来源: 作者:
讲到咖啡,大家知道世界咖啡文化源远流长,千年的历史沉淀,而且咖啡的种类也不少,来自全球多个国家。其实,咖啡品牌众多,Novell咖啡为其中之一。那Novell咖啡怎么样,下面就带大家来好好地仔细的来看一下吧。
Novell咖啡怎么样,Café Novell的历史源于1955年,在一个最甜蜜的小镇Vilafranc(维拉弗兰卡)成立了“Novell蛋糕店”祖父母Ramon和Antonia一直以来都是蛋糕师傅,父亲Ramon Novell Vivo则负责销售。他继承了上一辈的创新精神和天生拥有敏锐的触觉引导他开拓出新的领域;比如研发及销售糖果和甜品。事实证明,他寻找到一样从来没有被人发现的十分甜蜜的东西:芳香扑鼻的咖啡。在那个年代,咖啡是受国家烘焙联盟管制,生产商需获得准许证。Novell家族获得许可证号为499D,这代表了他们可以一周进行两次,一天两小时的烘焙咖啡。此许可证是供烘培零售商,以及成立销售网点专用,Novell家族有自己的蛋糕店,正符合了他们的要求。
在1958年,他们在Carrer Progres城镇里开设了咖啡豆烘焙工厂。这一时期,Novell进入一个以批发零售为主的全新阶段。时至今日,Ramon的父亲还记得他把已烘培的咖啡豆装在5公斤的铁罐中。一贯最求品质的Novell曾经去意大利拜师学艺,只因当地的咖啡师傅都是行业里的专家。他们在意大利发现了咖啡的新潮流,于是回到西班牙后,他们开始采用热气烘焙法取代之前的直接用火烤烘。
所以,大家对Novell咖啡怎么样清楚了,了解相关历史也是很有意思的。