风雨同行20届,清洁行业谱华章。2018年12月6日下午,清洁行业资深专家、上海石材行业协会理事、上海石材行业协会养护分会副会长--封黎明先生做客CCE上海国际清洁技术与设备博览会20届专题系列活动--聆听"清洁人说"直播间。
封老师深耕清洁行业近30年,通过回顾20年前国内外清洁行业的发展状况,谈到访问美国迪士尼和新加坡医院国外先进清洁理念对他的巨大影响,并围绕"精细化清洁"对行业发展的促进;以及酒店业、石材硬地面养护与清洁行业的纽带作用;谈论目前行业发展遇到的瓶颈;就未来清洁行业该如何运用科技与互联网对行业进行革新展开话题。
中国清洁:首先,请您跟我们介绍一下20年前清洁行业在国内外发展的差异体现在哪些方面?
封黎明: 20年前我代表艺康,去到美国学习跟清洁有关的业务,国外的清洁观念让我感到很震撼,在美国迪士尼总部,我们白天参观园区,晚上跟着保洁员工一起上班,学习国外的保洁经验,从公共卫生间清洁就能感觉出国内外对于清洁的差异,当时国内对洗手间环境清洁还不是很重视,而国外公共卫生间夜间清洁可以做到360度覆盖,整个洗手间包括灯具等都是防水的,清洁人员工作时,只需将卫生纸拿出,然后进行清洁,最后把地面残留水分清洁干净就好。
国外酒店业对于洗手间的清洁也很重视,一般把洗手间称为化妆间或休息间,不同的命名的洗手间标准也不一样。随着我国对厕所革命的关注与重视,不只是高速公路上的休息站,包括加油站也很重视厕所环境,那么从装潢开始,原始的设计就要做好,后面的保洁工作才能做的好。
还有一个是在新加坡最大的医院,医院对于病房的大清洁工作令我感到震撼。在医院地面打蜡过程中,新加坡医院可以做到将病床移出进行打蜡,而国内由于入住率高等原因,无法做到病房单独做大清洁,也希望在今后的医院保洁方面可以有所改进,尽可能最低程度的影响到客人,保持医院好的环境。
中国清洁:您怎么看待当时清洁行业定位不是很明确的情况?并且"精细化清洁"概念主要是从哪个行业开始的呢?
封黎明:实际上中国的清洁概念是从外资的五星级酒店,像上海早期的希尔顿酒店进入市场开始的。酒店清洁共分为两个版块,一块叫日常清洁、一块叫计划清洁。实际上,精细化清洁的概念与计划清洁是一致的。在酒店计划清洁中,规定空房的洗手间、洗手池每天要进行一次冲洗,如果房间没有人用,这个马桶也要每天清洁,最初我们国内的酒店是很少有这个概念的,认为没有人用就不需要清洁。
计划清洁包括了很多精细化的清洁内容,当然也包括石材护理、地毯清洗、这些内容,现在很多我们同行在谈的计划清洁其实是清洁行业的延伸。
中国清洁:酒店行业和清洁行业在早期的发展中是有着密不可分的关系,酒店业的发展也不断推动着清洁行业的发展,同时清洁行业也在促进者酒店行业的变革,您觉得酒店行业在当时的情况下,在哪些方面把清洁和他们的发展进行纽带作用的?
封黎明:酒店是我们清洁行业比较高标准的标杆。建议大家可以去中国澳门参观中国澳门赌场酒店,他们的酒店对于一些石材的保养真正是做到极致,对于清洁的要求也很苛刻。那对于迪士尼来讲,它代表了美国人对清洁的标准,它将劳动力的成本、花去的成本分为两块,不像我们现在所有的甲方项目是承包的,造成我们的保洁公司压力很大,只能在其他的耗材、用品、质量方面动脑筋,现在人工费用越来越高,大家会追求一些新的技术来达到更高的标准,从而节省人工。
中国清洁:清洁行业在过去几十年的发展中,细分越来越明确。同时行业的体量也在不断的增大,您觉得当前的清洁行业发展中还存在哪些问题,或则是您对目前的现状发展有哪些看法?
封黎明:11月24-25号在杭州举行了第二届全国清洁技能大赛,经过统计,清洁行业现在从业人员超过两千万,但是我们在人社部还没有一个正式的工种。经过这次技能大赛,让我们评委也很震撼。同样一起擦玻璃、或则是洗地机洗地面,我们规定的时间很短,擦玻璃大概是3分钟,有很多程序,包括准备、收尾、检查工作,居然有的选手可以在一分半钟全部完成整个流程,并且动作非常熟练。让我们看到年轻的一代人如果他们真正的投入到这个行业中,我们这个行业还是有很大的发展空间的。
目前,我们行业主要的问题就在于我国保洁行业无法做到同工同酬,国内保洁员存在工薪酬较低,待遇不高,管理不当,工作没有进行精细化细分等问题。
中国清洁:随着互联网科技化以及年轻化等等这些概念的注入,您怎么看待行业革新?
封黎明:我看到我们有许多同行正在往这个方面发展,将物联网与清洁保洁的项目融合。像三和晨光的"云智洁"系统,就是利用互联网进行信息化管控,为现代清洁赋能。希望企业在不断创新的同时,也要做好基础方面的工作,才能更好的促进整个行业的发展。