『设计可餐』

　　近几年风靡亚洲的“SuperLounge”也已称霸魔都夜生活圈！这里有如剧场般沉浸式的空间体验感、米其林星厨的美食、时尚动感的音乐氛围，还是偶遇明星网红的绝佳之处......

　　『设计可餐』第3期，小H就带大家揭秘——KORShanghai，看看这家餐厅与一般的餐厅有何不同，夜场人气火爆，无数人趁着夜色纷至沓来的背后原因。

　　KORShanghai 是酒吧，也是餐厅

　　KORShanghai是一家从中国台湾开到上海的品牌餐厅，坐落于繁华富裕的静安区地标会德丰大楼，延续TheLOOPGroup旗下SuperLounge的理念，成为了王嘉尔、周扬青等名流网红、时尚潮人的社交据点，呈现魔都“不夜城”的城市魅力。

　　01.空间设计与餐食双获奖 打开潮流生活新方式

　　KOR空间设计是由TheLOOPGroup与亚洲知名设计师张祥镐联袂设计，以黑、白、金三色打造大气的简洁轮廓，传递出带有个性与不受既有观念限制的气息。

　　2021年4月，KORShanghai荣获了由Hotel&ShopPlus和TK共同举办的2021中国餐饮空间设计奖（CRIDA）的优秀餐饮空间设计奖。

　　不仅是空间设计，就连餐食也是KORShanghai的精髓。KORShanghai还被《橄榄餐厅评论》举办的“盛宴·中国”年度餐厅评选评为最值得推荐主题餐厅。

　　02.SuperLounge 重新定义夜生活媒介

　　KOR在空间设计方面大胆突破，将多达4层的剧场式设计运用于餐饮空间，向外界展现了不受既有观念限制的创新尝试，并藉由空间的分割打造了独具一格的体验氛围，为夜生活社交空间开拓了全新可能。

　　在空间上，餐厅仅拥有二十个座位、闪耀着旖旎金光的吧台是最具象征性的亮点，也是聚焦全场目光的核心舞台。

　　另外，针对餐食和调酒，KORShanghai更是用心。完美结合东西文化特色，由全球知名大厨和调酒师亲自料理与调酒，提供精彩绝伦的餐食和饮品。

　　KOR每晚都有驻场DJ播放音乐，包括灵魂乐、新爵士、Funk、Hip-pop等曲风，更不时邀请国际知名DJ前来放歌。

　　所谓的SuperLounge，不只是Lounge在各方面的强化版本，更同时重新定义，在空间、料理、调酒、音乐、时尚方面极力打造出精致感。

　　03.以设计的力量打破传统 构建商业新模式

　　TheLOOPGroup为了改造传统酒吧的限制，率先提出全亚洲首个伸展式酒吧的空间概念，打造奢华而又低调的简洁轮廓。

　　室内设计将挑高楼层为主要优势，打造出阶梯式的包厢设计，如剧院般，以吧台为中心向上延伸，全场以仿生物的线条贯穿。

　　天花板的形状也仿若云朵往下降落，中间搭以金色间接光，让金色的灿烂在天花板与吧台间相互呼应。

　　最别出心裁的，要属这独创的剧场式台阶座椅环绕吧台，所有座位均匀分布在三个不同高度，不仅设计感十足，更自然形成了兼具私密性与开放性的社交空间。

　　位于二层座位中央的DJ台，两旁配置了非常吸睛的金色音箱，就是这里的镇店之宝，即使是不懂行的人，也会被它们炫目的外观震慑到。

　　这套全球超前卫的镀金VOIDAcoustics音响系统，是英国知名品牌VOID为KOR独家打造的特制镀金版，专门委托美国明星级哈雷改造大师研发出防水防尘抗震的特性，在视觉及听觉上皆至臻完美。

　　KOR的设计不仅是室内设计美学的突破，更同时创造酒吧产业的新商业模式。

　　在这个重视体验的消费时代，融合了多项时尚元素、平衡了精致品牌与规模化的矛盾，蕴含着周间惬意雅致、周末热情喧闹的两种可能性。

　　KOR以设计为根基，区别于大众酒吧，开创出了一条属于自己的品牌道路，也象征了鸡尾酒文化有机会走进商业，成为行销的关键突破口。