蓝色港湾里一处发着“蓝光”的餐厅出现了，人流络绎不绝、排满了等位的人群，也是那时让我们认识了一家有趣的餐厅——Spacelab失重餐厅。两年后，这家餐厅安置了它在北京的第二个家：世纪金源店。

　　店铺的方位离停车楼很近。坐电梯到达商场五层，很显眼的就能看到位于电影院旁的Spacelab失重餐厅，依旧散发着专属于它的科技感“蓝光”。不过，走近后你就会察觉到：它，好像“变了”。

　　「失重餐厅」的模式源自德国。2015年，Spacelab失重餐厅中国团队与德方携手，将轨道餐厅的概念带到了国内。如今，已经是轨道餐厅进入中国的第4个年头了，如果说一点没有变化势必无法满足我们挑剔的消费者。发展至今，“失重餐厅”还能带给我们怎样的新鲜感？新店又做出了哪些变化，靠什么留住顾客，并且值得我们一去再去？带着这些疑问，酷乐志走进这家新店，为大家一探究竟。

　　还未走进用餐区，便能看到一片位于入口右侧的多媒体休息区。它设有座椅、儿童木马和一块半弧面的银幕，平时会播放一些电影，想必是为前来排队的顾客们准备的。由于世纪金源负一层整个都是关于幼教的商铺，所以一到周末会有很多小朋友和家庭需要在此就餐，如果小朋友比较多这里也会放些卡通片，来吸引小朋友们的注意力。

　　走进店内，正对着的就是制作饮品的吧台和半开放式的厨房，可以直观地看到餐厅后厨的内部运作。左手边是开放式的大厅就餐区，右手边设立着几桌“半私密”就餐区域，以满足有聚餐需求的顾客们。整个空间容纳了70张餐桌，能同时提供至少300人的用餐服务。

　　当然最抢眼的还是这些旋转向上的金属轨道、配合着蓝色的弧线形灯光设计和每个桌面都配备至少3台的ipad点菜设备，融合未来感与科技感。或许是为了打破轨道装置的刚硬质感，墙壁、桌面和座椅都是温和木质材料。

　　值得一讲的是餐厅内的纯牛皮定制坐椅，大家有机会去就餐的话可以试着拎一下，很重！很结实！还很贵！据说每把椅子的售价是1300多块……

　　我们选择了一处比较安静的桌子落座。这里每一个轨道下对应着三面就餐桌椅，这三张桌子靠蓝色、粉色、黄色三种颜色（搭配字母A/B/C）区分每桌的餐食。点餐就用桌子左侧立着的ipad选择并下单，全程不需要任何服务人员介入，完全是自由自主的现代化操作流程。

　　菜单除了原有的汉堡、儿童餐、主菜系、沙拉/小食、意面/轻食和饮品之外，新加入了「失重之茶」这一栏，这是失重餐厅在饮品部分的新动作。