美食配黑皮诺葡萄酒好不好 如何组合最佳

类别： 课堂 关键字： 黑皮诺葡萄酒 黑皮诺 时间：2018-06-20 09:56 来源： 作者：

　　讲到葡萄酒，其实已从原先的高端奢侈品转变为大众化的消费品，需求量和相关消费人群也在不断增加和大幅扩大。葡萄酒可以搭配很多东西一起品尝。那美食配黑皮诺葡萄酒好不好，下面就为大家道来吧。
　　首先，假如你最喜欢的葡萄酒种类是黑皮诺，那么，你可选择的美食就非常多样了。虽然黑皮诺葡萄是最难生长的品种之一，经常需要在特定的环境条件下以及密切的监管下才能顺利成长，但它一旦长成并酿制成葡萄酒，就将是世界上最美味的葡萄酒。法国勃艮第就规定夜丘的特级葡萄园葡萄酒必须用黑皮诺葡萄酿制而成。在新世界国家中，俄勒冈也是非常优秀的黑皮诺葡萄酒产区。加州出产的黑皮诺通常较为清新，且果酱味浓郁，甚至能与较为辛辣的食物佐餐。
　　另外，黑皮诺葡萄酒能与多种食物搭配。有些搭配甚至非常常见，比如，烤三文鱼配俄勒冈黑皮诺以及鸭肉配法国勃艮第红葡萄酒。如果你很喜欢海鲜食品，那么，烤金枪鱼也是不错的选择。类似烤牛肉和蔬菜这样的简单食物，也是黑皮诺不错的配餐。虽然新世界的黑皮诺通常没有旧世界该品种所拥有的泥土味，但各类做法的蘑菇菜肴还是可以和黑皮诺形成非常好的搭配。旧世界黑皮诺的味道中通常带有松露和蘑菇的芳香和味道，因此能够提升蘑菇的风味。
　　看了以上介绍，大家清楚了美食配黑皮诺葡萄酒好不好，有时间大家可以尝试一下以上的组合推荐。