葡萄酒配速食好不好 如何组合

类别： 课堂 关键字： 葡萄酒 速食 时间：2018-08-03 10:22 来源： 作者：

　　提起速食，大家会想起方便面，热狗以及汉堡包等食品，每当工作繁忙且赶时间时，外卖一份速食比如肯德基、麦当劳或是必胜客是经常有的事情，也很方便。其实此类食品也可以和葡萄酒搭配，那葡萄酒配速食好不好，下面就来瞧一下。
　　与下雨天最配的应该是一碗热腾腾的速食拉面，浓浓的汤汁，筋道的面条，再加上半颗卤蛋，雨天的阴霾一扫而光。而与这碗拉面最相称的一定是一杯半干型的灰皮诺葡萄酒。灰皮诺葡萄酒可谓是餐酒搭配中的多面手，它不仅能与拉面中的辛辣感与咸味互补，还能为灼热的口腔降降温。
　　经典的炸鸡搭配方案相信大家都已十分熟悉，或是高酸高糖的可乐，或是气泡充盈的啤酒。香槟与炸鸡搭配听起来新奇，但小编并不是第一个将这两者搭配起来的人。在美国的一间餐厅，他们会尝试各种新奇的搭配，香槟搭配炸鸡在他们餐厅里也能够见到。不得不说，炸鸡的肥腻与咸盐风味与香槟的气泡和酸度是最完美的结合，这样的搭配既能解腻又能为炸鸡带来清爽的风味。如果你对起泡酒不感兴趣的话，其实也可以选择半干型的雷司令（Riesling），它也能产生同样的效果。此外，还有一种搭配与这个原理相似，那就是香槟配热狗。当然还会有其他的搭配，这就要由自己去发掘啦。
　　看了以上介绍，大家对葡萄酒配速食好不好有了自己的判断，有机会的可以尝试一下这样的速食葡萄酒组合。