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类别： 课堂 关键字： 松饼粉 烘焙原料 时间：2018-09-03 09:12 来源： 作者：
在日常生活中，有很多人早上起来为了节省时间都会制作松饼，然后加上蜂蜜或者是果酱制作好了不但能带上公交车上吃，还能够作为上午的零食为自己补充能量。所以，超市里面以及一些专业的烘焙店里面的松饼粉一直都是非常的畅销的。但是也出现了一些人不清楚松饼粉和低筋面粉的区别，所以在购买的时候出现了购买错误的情况。那么，松饼粉和低筋面粉区别在什么地方呢？
从松饼粉的配方来看的话，松饼粉是低筋面粉和泡打粉，鸡蛋，鲜奶，香料以及盐等按照一定的比例调和而成的产品，在制作的过程中，大家如果能把所有的原料准备好，然后就能够按照相关的比例进行调配，也就是说大家自己在家中也是可以做松饼粉的。
而低筋面粉其实就是制作松饼粉不可缺少的原材料，低筋面粉虽然也是经过加工才能够形成的，只是相对于松饼粉来说，低筋面粉的制作过程显然要更加简单一些，需要加入的东西也不是很多，是可以进行大批量生产的面粉。而松饼粉虽然说或现在也有不少的品牌进行了生产，但生产的过程都是比较麻烦的，需要耗费的时间也明显要更长一些。这也是为什么松饼粉的价格一直都比较高的原因。
所以大家一定要记住，想要做松饼的话，一定要购买松饼粉而不是低筋面粉，它们俩完全是不同的概念，制作出来的东西也是不同的。
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