就在五月！2024广州咖啡烘焙美食文化节即将来袭 咖啡馆&烘焙店抢先爆料！

类别： 资讯 关键字： 2024广州 咖啡&烘焙店 5月爆料 时间：2024-04-28 09:58 来源：Hotelex上海酒店及餐饮展 作者：

　　咖啡烘焙美食文化节是以品牌为单位的集市档口，为行业供应和采购双方提供高质量的贸易平台，入驻了世界各地100+家精品咖啡馆的参与，是全国最大的C端咖啡茶饮及烘焙美食集市活动。

　　2024年广州站点在原有咖啡潮饮店基础上引入烘焙连锁店、独立烘焙店、私坊烘焙等烘焙甜点领域优质品牌，并将全面扩大推广圈层范围，现场还将邀请50余位百万级粉丝的咖啡茶饮、烘焙美食达人现场打卡，打造属于华南地区咖啡茶饮、烘焙美食的“狂欢节”！

　　先给大家献上一波咖啡&烘焙店爆料，来看看有没有你中意的~

MINDFO

展位号：1C05

　　MINDFO 在广州一直专注于精品咖啡，相继成立SCA认证咖啡学院、3000方烘豆工厂、直营双层咖啡厅，满足考证、从业/开店、熟豆供应、品鉴等需求。

　　MINDFO是Mind Flow On Coffee的缩写，意为全身心投入的心流状态，希望与更多人一起沉浸在学咖啡、烘咖啡、喝咖啡的世界里， EXPLORE A BIGGER WORLD WITH COFFEE 用咖啡探索更大的世界。

爱巧

展位号：1C06

　　Bricks Cacao爱巧巧克力专门店是一家来自天津的美味又温馨的巧克力小屋，主打各种口味的手工巧克力，用料纯粹自然，口味丰富多样，各种巧克力锤、夹心巧克力、巧克力烘焙甜品等一应俱全，有非常多真爱粉前往门店打卡。这次Bricks Cacao将带着美味的巧克力空降广州，快来展会现场打卡品鉴美味的巧克力吧！

皇京生巧
Malagaste

展位号：1C10

　　Malagaste皇京纯享黑巧， 一个单纯的开始

　　Malagate来自马六甲，国际贸易天然良港、地球“十字路 口”，16世纪以来一直是洁净水源和品质食品供应的代名词。近现代，频繁的国际交流集散地让马六甲的人文优势得以显 现：千年饮食文化的沉淀、白咖啡闻名世界...... 马六甲在食 品工业领域已经有了相当的积累和理解。

　　基于此，我们开发了Malagaste皇京黑巧，马六甲(Malacca)和 味道(Taste)。

　　马六甲的贸易根基让我们有了国际视野和全球使命，从马来西亚开始，把Malagaste皇京纯享喜悦分享到世界各地。

元源有限公司
OTINCLE COMPANY LIMITED

展位号：1C11

　　元源有限公司 (深圳市元源高一山有限公司) 為行內首批公司主營哥倫比亞烘焙精品咖啡，有別於市場濃、苦、澀、酸的味道，我們更著重於天然、層次、回甘、餘韻，致力於提供不一樣的咖啡體驗。我們旗下品牌MONTAÑAS以及CASA CAFE提供獨特品牌個性以及區域性烘焙手法，帶出讓人驚艷的口味，使我們在市場中收獲不少正面評價。

　　我司提供生豆，熟豆，產品以及品牌代理一站式咖啡方案，共營打造優質的咖啡生態。

方璨

展位号：1D06

　　上海方璨实业有限公司，致力于生产优质环保品类丰富的饮品容器和潮流礼品等包装，可提供多样的客制化定制服务，满足不同业态客户群的需求。公司拥有强大的研发团队，会不定期推出更具价值的包装产品。好的包装会说话，期待与你合作！

蓝河

展位号：1D09

　　蓝河(苏州)食品有限公司的历史要追溯到19世纪的比利时，自19世纪起比利时就成为全世界的巧克力研发制作中心。在时代的发展中，比利时人不断的创新融合，把“匠人”精神发挥的淋漓尽致。2008年，我们将比利时先进的工厂搬到素有天堂美誉之称的苏州工业园区。

　　工厂占地近1.2万平方，耗时12个月投资建设的新工厂预示着蓝河在中国发展的决心，来自比利时的Hacos线和德国的Solich线，代表了一流的生产水平以及比利时醇正的巧克力工艺。

　　蓝河用心探索国人的口味，致力于为中国人研发一款契合国人口味且质量上乘的巧克力，高品质丝滑醇正的口感是我们始终的追求。于是我们的比利时研发团队依据市场精心专研，不断推陈出新，制作出更契合国人口味的巧克力。

&U COFFEE 和你咖啡

展位号：1D04

　　&U COFFEE（和你咖啡）诞生于2021年9月的广州番禺。“&U ”来源于“And you”的英文缩写，意思是“和你一起享用一杯咖啡”，我们喜欢融合不同的食材、处理方法、不同产区的咖啡豆和你一起去探索一杯咖啡作为世界三大饮料的无限可能。

　　2023年已经参加了全国各地十多个城市的咖啡节，在小红书平台收获了众多粉丝并接受了天津卫视、苏州电视台的争相采访报道。

腾诺

展位号：1D15

　　我叫《黑色拖拉机》

　　诞生在二千多年历史的广州,

　　我们热爱这座充满人间烟火的城市，

　　我们喜欢骑楼，早茶，和艇子粥。

　　我们喜欢这里的岭南祠学文化和软软的粤语，

　　我们在广州，专注做一片挂耳咖啡！

义英

展位号：1D25

　　锡兰美人原味红茶甄选来自斯里兰卡高山红茶原叶，至纯本真，口味纯净，细细品来又不失丰富感，如同清雅脱俗的少女，让人一见钟情，后会必有期。

　　当一丝倦意浮上眉梢，在办公室里泡开一壶红茶，简易方便，又能消除夏日里的暑气。让茶多酚、氨基酸等因子汇成一股清凉的风，驱散黏糊糊的燥热，让疲惫的身子小憩一下。

　　在闲暇的周末，不妨做一杯爆打柠檬红茶。当清爽的柠檬香，化作醇厚茶香里的奇思妙想，蜕变成酸酸甜甜的口感，美颜又养生。

　　下午茶，与友人相约，我涂上最爱的口红，换上喜欢的衣裳，出发前，习惯了在包里带上自家的红茶。其实，去哪儿不要紧，重要的是，与知己一同把时光浪费在美好的事物上，让一缕锡兰茶香，见证友谊，地久天长。

豆书BEANBOOK

展位号：1E02-03

　　豆书BEANBOOK，成立于2017年，致力于将回收的咖啡豆和咖啡渣做成有趣、精致、环保的产品。过了最佳赏味期的咖啡豆、咖啡烘焙产生的瑕疵豆、萃取后的咖啡渣......都是我们的原材料。

　　目前产品有：咖啡润唇膏、咖啡香薰、咖啡渣/咖啡豆首饰等。

　　所有产品均为自主研发及原创设计。

咖啡润唇膏

　　豆书自主研发Super-B提取技术，最大程度的提取并保留咖啡的天然香味。不同产地的单品咖啡豆独特的风味，在提取后依然能有明显的区分。应用在唇膏中，可在不添加香精的情况下，让唇膏散发迷人的咖啡香。唇膏味道：瑰夏/蓝山/茉莉冷萃/冰橙美式......

咖啡豆/咖啡渣首饰

　　回收本该丢弃的咖啡豆，经过精选、处理后，配合精致简约的设计，制作成精美的咖啡豆首饰。通过自主研发的Super-M聚合技术，将咖啡渣加工成天然且可塑性极高的新型聚合材料，并设计制作成咖啡渣项链等环保首饰。其拥有细腻的外观、高级磨砂的质感、天然随机的渲染色彩，每款产品都独一无二、深受消费者喜爱。

咖啡香薰

　　精选天然大豆蜡，搭配植物精油。专业感官评定师联合调香师精心调制，开发出咖啡脑袋的专属氛围香。产品品类有：咖啡香薰蜡烛、咖啡无火香氛、咖啡车载香氛等。

观树

展位号：1E04-05

　　观树咖啡起源于精品咖啡馆，研发团队主理人十余年烘焙经验，多年比赛主裁执裁经验。观树将比赛技术与新萃取工艺相结合，致力于打造一系列风味媲美咖啡厅手冲的咖啡液。

　　在用豆、烘焙工艺、萃取工艺上不惜成本。有带浅烘焙的花果香风味的咖啡液 ，也有威士忌酒香的咖啡液。

智造所

展位号：1E17

　　因为对咖啡的热爱，对美学的坚持以及创新想法的设计，来自宝岛台湾的创办人李全禄创立了「智造所」。

　　他设计出三种不同流速、不同造型的花滤杯：「杜鹃滤杯」、「玫瑰滤杯」、「小玫瑰滤杯」。

　　花瓣造型的设计，针对不同的咖啡选择不同的滤杯，从视觉上散发出芬芳的香气，既赏心悦目又芬芳馥郁，让冲煮出来的咖啡，每一杯咖啡都充满风味和色彩。

二只奶牛

展位号：1E18

　　二只奶牛成立于2014年，专注于马卡龙制作销售和马卡龙文化传播的互联网企业。赋予马卡龙新的文化和灵魂，将时髦的欧洲甜点与中国传统礼品文化结合，以“产品一定制品牌一线上电商-线下体验馆-社群”四位一体的企业结构和文化体系，为用户提供丰富服务体验及潮流概念。

红硕

展位号：1E21 1F35

　　上海红硕咖啡是一家专门搜罗并加工生产世界各地微批次、小批次、冠军庄园赛级豆，每一款豆都有它的故事，几乎世界各大著名庄园的代表豆红烁都会去寻找来呈现在大家面前，创始人叶子为了让西方文化与东方文化相结合，专门请毕业于中央美院的高材生湖北青年水墨禅意画家及设计师“东方觉敏”老师亲手为每一款咖啡豆作画设计外包装，力求原创，以达到我们在研磨冲煮咖啡的同时能陶欣赏作品，增添意境。

大正

展位号：1H05

　　大正咖啡集团 · 始于一九九六，集研发、制造、方案定制、销售、售后服务产业链为一体的咖啡·茶饮设备方案服务商。公司荣获国家高新技术企业荣誉。总部位于广州，分别在上海、北京设立两大营销服务中心；公司定位为咖啡·茶饮水吧设备一站式服务商，服务全国20万+咖啡茶饮门店，公司产品已覆盖全国及海外市场。 公司拥有强大的售后保障体系，全国960+服务网点，110000+售后工程师，100%地级市覆盖，提供7x24小时人工服务，让客户售后无忧。

戈普

展位号：1D27

　　本公司是集搅拌机、商用/家用沙冰机、咖啡研磨机、咖啡自动压粉机、咖啡手柄清洁器等产品研发，生产加工，销售于一体的现代化企业。戈普电器科技有限公司拥有完整、科学的质量管理体系，公司秉承“客户至上，诚信为先”的经营理念始终把客户的利益放在第一位。

　　凭借高效的市场、技术及项目管理团队，佛山市戈普电器科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的广泛认可。

　　我们专注搅拌机、商用/家用沙冰机、咖啡研磨机、咖啡自动压粉机、咖啡手柄清洁器等10年,对产品质量要求非常严格。我们强大的OC团队包括I0C,在线检验,QA做各种测试，以确保我们的成品具有最高的质量。产品符合GS、CE(EMC/LVD)、CB、LFGB、ROHS、REACH、ETL等标准。产品已进军国际市场如:美国、德国、伊朗、荷兰、马来西亚、泰国、越南、韩国等。

　　除了好看又美味的各大精品咖啡&烘焙店外，展会同期还将举办超精彩的咖啡赛事等你现场观看！

　　世界咖啡烘焙大赛（World Coffee Roasting Championship，简 称“WCRC”）是由世界咖啡与活动的先驱世界咖啡赛事组委会（World Coffee Events，简称“WCE”）基于推广精品咖啡发起的专业咖啡赛事。2015年，世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛（WCRC）首次被引入中国，并在广州国际酒店用品博览会（HOTELEX GUANGZHOU 2015）上隆重开赛。

　　想了解咖啡烘焙的全过程？想看专业咖啡师“神仙打架”？想零距离感受咖啡烘焙的魅力？快来一起见证烘焙冠军的诞生！

　　5月10日-12日，中国广州广交会展馆，2024FOOD PLUS广州国际烘焙+食饮产业联展会等你来！