类别: 课堂 关键字: 奶油粉 淡奶油 烘焙原料 时间:2018-09-24 09:50 来源: 作者:
在做一些糕点以及烘焙的时候,大家是肯定会使用到奶油这种东西的,尤其是在做蛋糕的时候,没有奶油的装饰和配合,蛋糕的颜值也会下降好几个等级,所以说,奶油在糕点中的使用频率还是非常的高的。而现在糕点中使用到的奶油有两种类型,一种是奶油粉,一种是淡奶油,对这两种东西不是很了解的人,就想要知道奶油粉和淡奶油哪个更好。
对于这个问题的答案,主要是看吃的人是哪些人。如果对方是非常钟爱甜食,对于甜食欲罢不能的人的话,那么,就非常适合使用奶油粉来制作一些糕点,这样对方会非常的满意。而对方如果不是一个非常喜欢甜食的人的话,那最好还是使用淡奶油比较好一点。
为什么这么说呢?原因在于,淡奶油是动物性的,不怎么甜,一般在使用的时候都是要添加一些糖进去的,这样才能增加糕点的甜味。而奶油粉都是人造的,在制作的时候就会加入很多的糖分在里面,所以,甜味是比较足的。喜欢烘焙的人,可以按照自己的口味添加奶油粉还是淡奶油,毕竟二者做出来的糕点除了在甜味上面有些差异以外,口感上还是没有太大的变化的。
针对于奶油粉以及淡奶油哪个好的问题,相信大家已经清楚了,在购买的时候,就可以按照自己的口味进行选择了,这样做出来的糕点才是最让自己满意的。