类别: 课堂 关键字: 法国红酒 时间:2018-09-21 15:41 来源: 作者:
近年来,随着人们收入和消费水平的不断提升,大家对衣食住行等品质的要求也逐步提高。此外,高品质的法国红酒不断地进入国内市场,受到消费者普遍青睐。那法国红酒庄之鲁臣世家庄园好不好,下面就来介绍一番。
法国红酒庄之鲁臣世家庄园好不好呢,鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)位于波尔多(Bordeaux)左岸的玛歌(Margaux)产区,其前身是鲁臣庄园(Chateau Rauzan)。鲁臣庄园在路易十四(Louis XIV)时期由地位显赫,财力雄厚的鲁臣家族(Rauzan)管理并发扬光大。值得一提的是,当时的鲁臣家族还同时拥有碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)和碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)。
鲁臣世家庄园的土壤是典型的沙砾质土壤,葡萄经由人工采摘,使用温控不锈钢发酵。发酵完成后,所得的葡萄酒会被分为自流酒和压榨酒,两者会被分别置入小橡木桶葡中陈酿18个月。在葡萄酒达到完美的成熟度之后,酒庄又会将自流酒和压榨酒混合调配,使最终的成酒达到最佳的成熟度。每年鲁臣世家庄园出产约11万瓶葡萄酒,但经过极其严格的筛选后,只有符合标准的葡萄酒酒可以冠以“鲁臣世家庄园酒”的名称销售,其余则全部归为副牌酒“Segla”,这个举措使得酒的质量得到了大幅度的提升。鲁臣世家庄园的酒带有红色水果的典型香气以及坚果和橡木的清香,细致柔软,酒体优雅,口感如奶油般醇厚,白胡椒的香气也比较突出。
所以,行家自然知道法国红酒庄之鲁臣世家庄园好不好,优质法国红酒自然产自品质庄园。