包装规格
品名 切片牛小排
单位 片
规格 200g/片,250g/片
包装 40份/箱,30份/箱
产品介绍
■ 产品特色
特选阉肥牛只取腹肋骨第六至第八根排骨,横切浸渍调味而成,此部位肉排的骨头边包覆着肉筋,肉质含油花甚多,除咀嚼香嫩外,更多一份嚼劲,及适合煎熟或烧烤使用。
■ 料理方式
将肉于半解冻状态下,以高温烤炉或平板煎至完全熟化,使带筋部分有Q劲,肉质感更加鲜嫩。
营养成分表 | ||
項目每100g 营养素參考值% | ||
能 量 | 986千焦 | 12% |
蛋 白 貭 | 14.8克 | 25% |
脂 肪 | 13.3克 | 22% |
飽和脂肪 | 0.5克 | 3% |
反式脂肪 | 0.0克 | - |
碳水化合物 | 14.2克 | 5% |
钠 | 655毫克 | 33% |
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