【产品名称】关兼次生鱼片刀
【产品参数】
刀刃
-西式厨刀
-长度:240mm生魚刀/ 270mm生魚刀
-材料:不锈钢钼钒
把手
-长度:140mm
-材料:铝及耐热ABS树脂
其它
-全长:380mm / 410mm
-礼盒包装
-日本制造
关兼次刀建立于1918年,产品始终畅销全球市场,包括北美东欧东亚西欧等地区。产品都以保持优良的品质,独特设计,和专业服务。
关兼次刀的刀刃设计可保持长时间保持锋利。当选购关兼次刀具时可同时选购水性磨刀石,它可使刀具发挥出应有的实力。刀柄采用ABS树脂和电镀铝,非常卫生,容易清洁,不生锈和不易腐烂。刀柄设计用了新的heptagonal处理, 使用起来非常舒适。
【注意】所有刺身刀(鱼片刀),极其锋利,含碳量高,硬度大(硬度60~65),只限于切寿司鱼片,不可砍猪牛羊骨头,越锋利的刀含碳量越高,越容易生锈,特别是日本的刀,亲们使用过后,清洗擦干记得上食用油 !
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