产地:德国
用途:将肉料绞成细粒,供灌肠类制品或加工产品使用。现在最新设计的绞肉机除具有绞肉功能外,还有剔除筋腱、嫩化和混合作用。根据要求,可配置剔除动物软骨和筋腱的分离装置。
结构:绞肉机主要是由交流电机,变速箱和V形传动带,加工螺杆组成。绞肉机工作是由电机带动大皮带轮,并把力矩传动给减速器,减速器带动螺旋输送器及绞刀转动。螺旋输送器旋转,推进肉料通过粗格板,经过绞刀切碎后,从末端孔板绞成符合工艺要求的肉粒。末端格板规格较多,有φ3mm、φ4mm、φ4.5mm、φ6mmφ7.8mm等多种孔板供用户选择。同时,可根据客户需求定制特种规格的孔板。
特点:
供电电源230/400v ,50Hz,三相
功 率5.5KW,搅拌器1.1KW
保 险 丝最大25A
绞切组件5组件 B98 (直径100mm)
进料仓容积120升
每小时产量最大1600公斤
重 量约400公斤
机器尺寸高1290宽830深1250
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