上海华开实业有限公司成立于2006年,是一家集咖啡、可可的采购、销售、流转为一体的进口食品添加原料公司。公司以进口食品添加原料为主营业务,专注于向客户提供食品原料应用解决方案。主营产品有冻干咖啡粉、速溶咖啡粉、浓缩咖啡液、低因咖啡粉以及高脂可可粉、中脂可可粉、黑可可粉等。
华开公司和多家海外公司建立了采购服务,在美洲、非洲、亚洲拥有多个优选采购基地。借助强有力的采购、流转能力,华开核心产品拥有稳定的精品冻干咖啡粉、阿拉比卡喷干咖啡粉以及罗布斯塔咖啡粉的供应,咖啡粉产区涵盖埃塞俄比亚、巴西、马来西亚、越南、印度等多个优质产地。
如果说生豆的产地是咖啡粉质量的基础,那么具备先进生产加工设备和工艺技术的生产基地,则能在这一基础上锦上添花。华开实业与国外实力咖啡工厂的合作,如瑞士HACO集团、印度塔塔集团和CCL公司等。工厂采用出色的制造工艺,充分地发挥咖啡的风味和口感,实现咖啡粉的优质呈现。
Brix59超浓缩意式咖啡液
咖啡浓缩液指将烘焙好的咖啡豆经过萃取并浓缩得到的浓缩咖啡液。浓缩程度在很大程度上能反映一款咖啡液的品质,越高的浓缩度意味着咖啡液的咖啡香味以及口感更醇正。
Brix59超浓缩意式咖啡液,来自于马来西亚的生产基地,采用先进的萃取工艺及深加工技术,让华开的浓缩液浓缩程度高达59度,口感厚重香味突出。高浓度咖啡液的风味口感,可显著区别于市场上普通10-50倍浓缩的产品。同时,工厂香气回填的特色制作工艺,可让咖啡液口感醇厚的同时,还能更加充盈地散发咖啡本味。在这些特色工艺的加持下,这款意式咖啡液冲泡出的咖啡,可以实现“香”“味”俱全。
口感品质优异的华开咖啡浓缩液,还有多元的应用场景:
浓缩咖啡液的应用
日常佐餐产品:在日常的佐餐产品中,华开咖啡浓缩液可与多种风味搭配并很好融合。
咖啡及餐饮门店:由于咖啡浓缩液具备使用便利及风味稳定的显著优势,一些咖啡及餐饮门店在制作即饮咖啡或现磨咖啡时,选择浓缩液不仅能提升制作效率,还能让制作出的咖啡堪比现磨咖啡,具备醇正风味。
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