传稻金巴厘酥,内馅为100%纯菠萝果肉。为了追求极致品质,被用作馅料的巴厘菠萝,不仅要去掉外皮,连中间纤维较硬、容易影响口感的部分也要被剔除掉。据统计,6吨纯巴厘菠萝果肉才可以做成1吨金巴厘馅,1颗完整的巴厘菠萝,最多只能做出4个内馅饱满的金巴厘酥。
轻轻掰开传稻金巴厘酥,里面满满的馅呼之欲出,连凤梨纤维都看得清清楚楚。一口咬下去,凤梨馅甜中还带着酸、浓浓的菠萝果香味,连着吃4、5颗也不会觉得腻,加上采用进口天然奶油做成的微酥外皮,浓郁的奶香外皮就着酸甜恰到好处的内馅,令人越吃越想吃!
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