法国红酒庄之德达侯爵庄园如何 具体介绍

类别： 课堂 关键字： 法国红酒 时间：2018-10-30 15:18 来源： 作者：

　　提起法国这个南欧国家，大家知道法国拥有辉煌的历史，国家位于欧洲的南部，历史上曾有过许多名人，比如大仲马，马克龙以及密特朗等许多名人。除了名人，其实法国红酒庄也是不少的。那法国红酒庄之德达侯爵庄园如何，下面就为大家一一道来。

　　法国红酒庄之德达侯爵庄园如何，德达侯爵庄园（Chateau Marquis de Terme，又名：德达蒙侯爵庄园）位于波尔多（Bordeaux）左岸的玛歌（Margaux）产区，在1855梅多克（Medoc）列级庄评级中被评为四级庄。德达侯爵庄园的葡萄园占地39公顷，其中最大的一块葡萄园面积达19.5公顷，土壤是典型的沙砾土，底层土为粘土。园内种植着60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），35%的梅洛（Merlot）以及5%的味而多（Petit Verdot），葡萄种植密度为10,000株/公顷，葡萄藤的平均树龄为25年。
　　另外，这里的葡萄采摘全部采用手工操作，采摘完成后，将运往建于1981年的酒厂中进行去梗、压榨和发酵。在进入橡木桶中陈酿之前，会有专人对葡萄酒进行评估，挑选出适合酿制正牌葡萄酒的酒液。酒庄的正牌葡萄酒年产量约为12,000箱，副牌酒的产量约为2,500箱。该酒庄好年份的正牌酒复杂优雅，年轻时顺滑谐美，陈年之后格外雅致，完美地呈现了该酒庄葡萄园优秀的风土条件。

　　综上，大家知道了法国红酒庄之德达侯爵庄园如何，优质酒庄才能出品好的法国红酒。