法国红酒庄之飞卓酒庄如何 酒庄简介

类别： 课堂 关键字： 法国红酒 时间：2018-11-02 14:59 来源： 作者：

　　说起法国这个国家，大家知道它是欧洲主要国家之一，拥有辉煌的历史，1963年与我国建交。除了历史，它的足球水平属于世界顶尖，而且刚获得2018年俄罗斯世界杯冠军。当然，法国红酒庄也不错。那法国红酒庄之飞卓酒庄如何。

　　法国红酒庄之飞卓酒庄如何，飞卓酒庄（Chateau Figeac）位于波尔多（Bordeaux）右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion） 产区最西边，北邻白马酒庄（Chateau Cheval Blanc），在地理环境上与白马酒庄几乎一样，区域微型气候十分接近。飞卓酒庄可以算是波尔多地区历史最古老的酒庄。飞卓酒庄葡萄园内的砂砾土壤与白马酒庄相似，有利于赤霞珠的种植。葡萄种植比例上，赤霞珠与品丽珠各占35%，梅洛约占30%左右。葡萄树平均年龄为 35年，种植密度为6,000株/公顷。在酿造工艺方面，葡萄成熟后完全用人工采摘，从中挑出高品质的葡萄酿造正牌酒。葡萄经除梗破皮后，放入全新的橡木桶或不锈钢罐内进行发酵。发酵结束后，在全新的橡木桶内陈酿20个月。对于达不到酒庄正牌酒水准的葡萄，则全部用于酿造副牌红葡萄酒（La Grange Neuve de Figeac）。
　　此外，飞卓酒庄所产的法国红酒，风格品质近似白马酒庄葡萄酒，但价格十分合理。同年份葡萄酒，其价格低于美讯酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）、雄狮酒庄（Chateau Leoville-Las-Cases）和爱士图尔（Chateau Cos D'Estournel）等酒庄，有时甚至只有它们的一半。飞卓酒庄的葡萄酒结构平衡，稍加陈年后便能发展出圆润、如天鹅绒般的质感。酒款明朗简洁的个性也恰似它的酒标设计，鲜明突出。

　　综上，法国红酒庄之飞卓酒庄如何，自然是高品质的，其出产的红酒自然品质不俗。