法国红酒庄之多米尼克城堡位于何处 酒庄一览

类别： 课堂 关键字： 法国红酒 时间：2018-11-27 10:42 来源： 作者：

　　多年来，伴随着老百姓钱袋里收入明显增家，自然对衣食住行品质的要求自然也在加强。同时，好的的法国红酒不断地进入我们国内市场，受到消费者喜爱。那法国红酒庄之多米尼克城堡位于何处，下面就来好好瞧一下。

　　法国红酒庄之多米尼克城堡位于何处，多米尼克城堡（Chateau La Dominique，又名：多明尼克城堡）坐落于圣埃美隆（Saint-Emilion）产区与波美侯（Pomerol）产区的交界处，离白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）不远，是圣埃美隆列级酒庄。在酿酒方面，为了将酒庄葡萄酒的品质提升到一定高度，多米尼克城堡总是紧跟时代的步伐，不惜重金购入大量最新设备。酒庄在酿酒时，发酵是在设有温控设备的钢罐中进行的。发酵后的葡萄酒在橡木桶中陈酿16个月，其中70%-80%为新橡木桶。酒庄除了出产正牌葡萄酒（Chateau La Dominique, Saint Emilion Grand Cru Classe, France）外，还出产副牌酒（Chateau la Dominique Relais de la Dominique, Saint-Emilion, France），副牌酒的产量占45%。酒庄每年出产的葡萄酒大约为8,000箱。
　　另外，多米尼克城堡出产的葡萄酒浓缩度适中，通常情况下，酒体适中，香气美妙，风格优雅。1989年可谓是多米尼克酒庄历史上最成功的年份，直到今天该酒庄1989年份的葡萄酒依然被公认为是波尔多这个年份里最杰出的葡萄酒之一。多米尼克酒庄出产的2001年份的正牌酒更是被选为在斯德哥尔摩举行的2009年诺贝尔颁奖礼上的晚宴用酒。而2009年的酒款一直有赶超1989年的趋势。
　　所以，上树内容介绍了法国红酒庄之多米尼克城堡位于何处，好的法国红酒庄的确很多。