咖啡行业有哪些重要赛事 赛事具体介绍

类别： 课堂 关键字： 咖啡行业 时间：2018-12-06 09:45 来源： 作者：

　　说起咖啡，大家知道它已有超过一千年的历史，最早在非洲发现，然后逐步传播到世界各地，现已成为世界上最受欢迎的饮品之一。其实，咖啡行业有很多顶级赛事，那咖啡行业有哪些重要赛事，下面就为大家一一道来。

　　咖啡行业有哪些重要赛事，其实有不少。比如世界拉花大赛(World Latte Art Championship)是由世界咖啡协会WCE(World Coffee Events)主办，也是最常看见的比赛之一。也是基于推广精品咖啡以及基于精品咖啡发起的专业咖啡大赛，是世界第二大赛事，是咖啡拉花艺术的最高级别专业赛事。世界拉花艺术大赛是一项突出艺术表现力，挑战咖啡师现场表演能力的赛事。世界百瑞斯塔大赛( World Barista Championship )这个被称为咖啡奥运的国际咖啡大赛，每年由世界咖啡协会(World Coffee Events)承办。大赛宗旨是推出高品质的咖啡，促进咖啡师职业化。
　　此外还有世界咖啡杯测大赛(WCTC)是由专业的咖啡品鉴师在特定时间内展现其识别不同咖啡之间特质的能力，大赛中三组咖啡为一个组别成三角阵型排放，两杯为相同的咖啡液，其中有一杯有别于其他两杯，选手可以通过味觉嗅觉等感官体验和经验尽快的分辨出其中1杯不同的咖啡。大赛旨在发现和引领咖啡潮流，传播咖啡文化，为全球职业选手提供一个表演，竞技，交流的平台。
　　所以，大家知晓了咖啡行业有哪些重要赛事，专业咖啡赛事一直受到咖啡行业的关注。