冰激凌市场有哪些特点 具体特点介绍

类别： 课堂 关键字： 冰激凌市场 时间：2018-12-19 15:04 来源： 作者：

　　走在街上，大家可以看到现在街上上有许多冰激凌店，销售的冰激凌品种也十分之多。许多美味且精致的产品会吸引众多消费者购买和品尝。其实对于冰激凌企业来说，知晓冰激凌市场有哪些特点很重要，那就来看冰激凌市场有哪些特点。

　　冰激凌市场有哪些特点，然而，除了价格带上移，冰激淋市场消费还呈现出一些新的特点。英敏特报告显示，“100%纯天然/无添加”可以成为冰淇淋的制胜法宝，尤其在软冰淇淋用户中(68%对比所有被访者中的59%)，其中，30-39岁中国城市消费者更愿意多花钱购买100%纯天然/无添加的冰淇淋产品(65%对比所有被访者中的59%)。同时，20-24岁的年轻消费者对增值特点尤其感兴趣，如“盛放冰淇淋的容器也很美味”(42%)、“可定制口味/形状”(35%) 和“创新的包装”(33%)。带有无添加标签和更多营养的产品将鼓励消费升级。
　　另外，冰激淋的休闲化趋势也非常明显，数据显示，2017年，近一半(49%)中国城市消费者将冰淇淋当作是在家休闲时的零食，39%将冰淇淋作为在家饭后吃的甜品，相比2015年，这两个比例分别仅为39%和28%。英敏特食品与饮料分析师倪倩雯表示，“消费者更注重健康，但与此同时，他们在想要纵享解馋时会选择更优质的产品。鉴于更多消费者在家将冰淇淋作为零食或甜品，家庭盒装或多支装将拥有更多市场机遇。当然，冰淇淋有机会成为心情食品溢价销售，舒缓年轻一代的紧张生活。”
　　所以，冰激凌市场有哪些特点已经很清楚了，了解冰激凌市场对于商家来说非常关键。