类别: 课堂 关键字: 家用电饭煲 时间:2019-04-08 11:10 来源: 作者:
提到家用电器,每个家庭都必不可少的,比如冰箱,电视机,电饭煲,烤箱以及冰柜等等不一而足。其实,大家知不知道,家用电饭煲也是有很多功能的,煮饭是其中之一而已。那家用电饭煲有哪些功能,下面就带大家来看一下。
家用电饭煲有哪些功能,可以做蛋糕。先是选食材,一般情况下建议选择低筋面粉是最好的,但是如果你实在找不到低筋面粉的话,可以选择普通的面粉,但是此时就要更加注意了,选用普通的面粉并非是直接使用,而是需要将普通面粉搭配玉米淀粉一起使用,一般普通面粉与玉米淀粉的比例我们需要控制在3:1,然后混合好才能使用。
另外,我们在使用电饭锅制作蛋糕的时候一定会使用液体的东西或者是含有液体的东西,比如:水,鸡蛋,油,牛奶等等。但是这些材料的比例一定要使用控制好,而且制作蛋糕液体材料一定不能过多,过多的液体材料往往是蛋糕发不起来的一个主要的原因。制作蛋糕需要很高要求地将蛋白打好,在打蛋白的时候,我们可以在里面添加一点点的玉米淀粉,因为添加了玉米淀粉的话是可以使蛋白保持在发泡的状态。一般建议是先将蛋黄糊糊打好之后再去打蛋白的,这样蛋白的那些泡泡就不会消失了,而是保持在发泡的状态下与蛋黄糊糊混合的。
所以,家用电饭煲有哪些功能,大家有了不少了解了,有兴趣的朋友尝试制作一番。