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“报复性消费”后,今年最大的餐饮风口在这里!
复工之后,餐饮人必须全盘思考今年的营业重点,指望一时的流量潮涌,无法弥补疫情期间的损失,更无法应对今后更加复杂的消费环境。
4年前 餐饮
上海:探索24小时营业区政策 发力国际消费城市
新华社上海3月1日电(记者周蕊、吴宇)记者从1日在此间举行的2020年上海市商务工作会议上了解到,上海将持续发力打造国际消费城市,着力发展夜间经济、免退税经济、平台经济、品牌经济、首发经济,持续放大进博会的溢出带动效应,探索试点24小时营业区政策。
4年前 上海
相对疫情损失,餐企最需思考的是消费变化!
机会往往会以困难的形式出现!疫情终究会过去,而我们要面对的还有很多,与其担心现在,不如思考未来,如何面对疫情的结束,远比担心疫情的现在要重要,刚好我们这段时间可以好好休息,我们一起开动脑筋,梳理下工作,调整下心态,一起面对未来吧!”
4年前 餐企
千亿级增量市场!你需要抓住这个“食材红利”
2019 年,猪肉价格高涨,许多餐饮老板深受其苦:原料涨价了,自己却不敢涨,甚至出现了“卖一份亏一份”的情况。最直接的解决方案是:找到一款供应稳定、品质稳定的肉类,通过丰富产品线,降低对单品的依赖。
4年前 牛肉 消费升级 供应链 认知度 中式烹饪 性价比
老板被刑拘!40多家店全关?又一知名餐企没能挺过年关!
又有一家餐企可能熬不过这个年关了!据哈尔滨市公安局警情通报:书香门第董事长田某龄投案自首,供述其非法吸收公众存款犯罪事实,目前,田某龄已被依法刑事拘留!另外,据爆料书香门第所有门店都已停业!
4年前 书香门第 田久龄 消费场景 会员制模式 波士顿龙虾
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