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对话行业人 禹博川 | 黄油炒咖啡 凤梨加孜然 草莓配洋葱 他用细节颠覆跳出悬崖边的曼妙舞蹈
从2013年由上海博华国际展览有限公司创办至今,潮饮大赛已经迎来十周年。作为开创性地专注于饮品赛道的专业赛事,潮饮大赛甫一创立,就得到业界的一致认可。十年走来,潮饮大赛沉淀了无数的故事和闪耀时刻。为此,我们策划了系列专访栏目《对话行业人》,对历届的冠军、评委、深耕于行业的优秀选手,以及长期以来支持赛事进步发展的企业代表等进行专访,挖掘他们对于行业、比赛、产品、趋势的理解。
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