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11天倒计时!2023世界咖啡杯测大赛中国区总决赛落户苏州!
咖啡杯测作为一种专业的咖啡品质评估方法,对于咖啡行业至关重要。通过杯测,咖啡师能够准确地评估咖啡的风味、香气、酸度、甜度、口感和平衡度等关键特征。这有助于确保咖啡的质量稳定性,并提供指导改进生产和烘焙过程的方向。
10个月前 世界咖啡杯测大赛 苏州 咖啡
专业杯测勺的材质主要是什么
咖啡师在经典咖啡烘焙品质的时候除了要用到杯测碗,同时还会使用到专业杯测勺,一般杯测碗的材质主要有陶瓷和钢化玻璃的,说到材质,大家也会好奇专业杯测勺的材质主要是什么,下面跟随小编来看看具体的介绍,让大家走进杯测的世界。
1年前 专业杯测勺
陶瓷杯测碗主要具有什么优势
从十九世纪开始,在咖啡行业出现了用杯测碗鉴定生咖啡豆品质与咖啡烘焙品质好与坏的一种特殊的技能,这是咖啡师不可缺少的技能。发展至今,杯测碗的材质有很多种,其中比较受关注的就是陶瓷杯测碗。那陶瓷杯测碗主要具有什么优势呢?针对于这个问题还要看以下内容。
1年前 陶瓷杯测碗
2020世界咖啡杯测大赛中国区总决赛 等你来挑战
2019年悄然走过,但是期间我们的咖啡赛事是相当轰轰烈烈呢,咖啡师、拉花、冲煮、烘焙,全国各地30多个城市都有我们的身影;迄今为止,整个赛季已经有719名选手报名参与!
4年前 世界咖啡杯测大赛 世界咖啡师大赛 世界拉花艺术大赛 世界咖啡冲煮大赛 世界咖啡烘焙大赛
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