陶瓷杯测碗主要具有什么优势

类别： 课堂 关键字： 陶瓷杯测碗 时间：2022-08-18 09:58 来源： 作者：食饮百科

　　从十九世纪开始，在咖啡行业出现了用杯测碗鉴定生咖啡豆品质与咖啡烘焙品质好与坏的一种特殊的技能，这是咖啡师不可缺少的技能。发展至今，杯测碗的材质有很多种，其中比较受关注的就是陶瓷杯测碗。那陶瓷杯测碗主要具有什么优势呢？针对于这个问题还要看以下内容。

　　陶瓷杯测碗通常采用的是景德镇的陶瓷，质量非常好且非常美观，相信看上一眼就会喜欢上。日常也方便收纳，耐高温，同时也比较容易清洗。一般陶瓷杯测碗的规格是96*60*50，容量标准是200ml。比较常见的颜色搭配有影青玉以及影青玉+褐色，每个咖啡师对颜色和外观的喜好不同，对于颜色要求也是不一样的。

　　陶瓷杯测碗使用的是食品级的材料，安全不会有异味，可以放心使用。陶瓷杯测碗的盖子采用的也是食品级的硅胶盖，陶瓷杯测碗内加入了褐色的彩釉，能够提高杯测碗的准确率。日常使用陶瓷杯测碗时，可以配搭购买镀钛咖啡杯测杯勺以及智能杯测手冲壶。

　　以上就是对于陶瓷杯测碗主要具有什么优势做出的解答。虽然说杯测碗优势真的很多，但是它也存在一个弊端，那就是易摔易碎，因此在使用陶瓷杯测碗时一定要小心，尽量做到轻拿轻放。平时清洗时也要注意不要使用刺激性的液体冲洗，可用软毛巾清洁，在保存时最好不要放在太高的位置上。