坚固构造,品质保证。
设备由坚固的不锈钢外壳和深厚的隔热层构成,有着长期运转也不会变形的耐性。
先进的烤制方式,保证完美出品。
内置鼓风装置,通过两侧的鼓风通道,将高压热空气持续吹入。热风喷射技术有效锁住食物中的水分,使食品口感更加新鲜美味,烹饪的产品快速,稳定,标准,没有偏差。
简单,方便的烤制各种食物。
全电脑版控制食物的烤制时间及温度,通过调节温度和时间来烹饪各种食物,如鸡翅,饭,汤,土豆等。第一次使用烤炉的客户,为了烹饪出最好的产品,请把烤炉的温度和输送带的速度多次测试,积累经验后找出最佳的温度和时间。
高效能源使用,明细收益。
以热循环的方式接触产品后,热空气回收,再循环来节俭能源费用。不再需要诸如频繁更换食品烤炉位置,持续的监控和手动调节工作,简易的操作使您每天平均可节省两个小时左右的工作时间。披萨链式烤炉可叠加设计,披萨店80%的菜品可以在一台设备上完成出品,对于寸土寸金的商业地段,空间节约则意味着收益。
型号 |
H2640 |
产能 |
74个/h/9'/7'10"、80个/h/12'/5'00" |
设定时间 |
2-30分钟(可调) |
每小时用电量 |
11.5-12.5度 |
最高温度 |
280℃ |
履带(加热区)规格 |
宽26"(660mm)*长40"(1028mm) |
外形尺寸 |
2035*1287*649(mm) |
外形尺寸(带挡板) |
2239*1287*649(mm) |
重量 |
410kg |
电压 |
380v |
电流 |
29.5A |
功率 |
19.2Kw |
适用场所 |
中大型连锁披萨店、西餐厅、食品工厂 |
制作产品 |
披萨、小食、牛排、焗饭、焗面、甜品 |
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