埃塞俄比亚 耶加雪菲Kochere boloya水洗G1
埃塞俄比亚行政大区 南方州与民族
区域 Geido
城镇 耶加雪啡
村庄 科契尔Kochere/Boloya 水洗站
咖啡类型 100%埃塞俄比亚原生种
所处海拔 1950米
白天平均气温 20-25 摄氏度
夜晚平均气温 15摄氏度
土壤类型 红棕色土,肥力充沛
年平均降雨量 1200-1800毫米
遮荫树种 相思树,Wanza,Birbirra
采收日期 每年11月-次年1月
本区域其他作物 玉米,芭蕉
处理方式 本微批次咖啡果实先经过手工挑选出100% Red Cherry,然后使用Agared设备来去除果皮果肉,然后带着果胶的咖啡豆会在发酵槽里发酵36小时,再经过Souking 4小时,放入30*1.8米规格的晒床干燥后脱壳,经过手工筛选达到G1等级以后用GrainPro袋包装,外套麻袋
拥有农户:760
特点:采集时确保每一颗咖啡树只采集100-200克咖啡果
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