在漫山遍野入眼大部分皆是卡蒂姆的云南咖啡产区,当地种植的肯尼亚豆种数量可谓少之又少。
这只源自肯尼亚国宝级豆种的SL34,诞生于上世纪三十年代的斯科特实验室(Scott Labs)。受肯尼亚政府委托,当时的斯科特实验室着手对咖啡育种分类进行研究,试图寻找能够适应肯尼亚的风土且可用于大规模种植、拥有商业价值的品种。
作为众多研究成果中较为成功的一支,肯尼亚咖啡以其丰富的热带水果香气与复杂多变的莓果酸质,收获了一大批忠实的拥趸。日晒处理法带给它自然纯熟的甜感,干净轻盈的口感配合尾段泛起的明亮果酸,令人回味。
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