名称:萨尔瓦多米拉玛庄园波旁水洗
介绍:
米拉玛庄园在阿塔科西南3公里,位于阿塔科以南13公里处
阿瓦查班,属于阿帕内奇-伊拉玛特佩克山的范围内。
面积:78 Mz(54.6公顷),95%种植咖啡
品种:波旁,帕卡斯,黄卡杜艾,Hibrido del Paste,帕卡马拉,Sampacho,黄波旁-100%遮阴种植
处理站位于农场的正对面,大大缩短了从采摘到处理的时间,农场只挑选完全成熟的符合专业等级的咖啡豆在称重后2小时在农场进行处理。第一阶段在阴凉处晾干,第二阶段在阳光下晾干
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