被誉为“智慧之果”的香蕉口味温和,含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦。而冻干工艺是在低温下,将冰态水升华为气态,巧妙地移除了水分,留下疏松多孔的结构,使得冻干产品接近原料的自然状态。因此冻干香蕉保留了香蕉的营养成分、风味和酥脆口感。冻干香蕉粉的质地更细滑,可以很轻松地与其他水果粉融合,制作爽滑的冰沙。
应用优势:
风味浓郁,融合性强,瞬间增添鲜果风味,无需香精;
为您的产品增添酥脆口感;
无添加剂,防腐剂,营养丰富,为您的产品添加健康天然标签;
水分低,常温下保质期长,易储存周转;
各种规格,无需切制,干净轻松;
精准定量使用,减少浪费;
用量少,效果好,性价比高。
水分:<5%
保质期:360天
规格:片、丁、碎、粉。
储存方法:建议储存于25 ℃以下,阴凉干燥处,避免阳光直射。
包装规格:10kg/PE袋/箱
应用领域:麦片(冷、热),烘焙食品(面包、饼干、蛋糕等),糖果(软糖、牛轧糖等),巧克力,饮料(茶包、冰淇淋、酸奶等),零食(水果包),功能性/健康产品(蛋白 粉和能量棒等)。
应用案例图片展示:零食包应用了冻干香蕉片
乔瑟特色:
全球化工厂和研发中心(中国、法国、美国、英国)
全球化种植基地和采购能力,原料优质充足,完全可追溯;
BRC,Sedex, Halal, Kosher,GFSI;
不只提供产品,还有解决方案;
充分交流,创新观念,紧密合作。
更多产品详情欢迎致电我司,期待与您的合作。
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