牛油果作为国内新晋网红水果,营养价值很高,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。
冻干工艺是在低温下,将冰态水升华为气态,巧妙地移除了水分,留下疏松多孔的结构,使得冻干产品接近原料的自然状态。因此冻干牛油果的营养成分和鲜绿的色泽被完好地保存下来,是一种优质健康的食品配料。
应用优势:
复水快,迅速渲染鲜亮水果色,抓人眼球;
风味浓郁,融合性强,瞬间增添鲜果风味,无需香精;
为您的产品增添酥脆口感;
无添加剂,防腐剂,营养丰富,为您的产品添加健康天然标签;
水分低,常温下保质期长,易储存周转;
各种规格,无需切制,干净轻松;
精准定量使用,减少浪费;
用量少,效果好,性价比高。
水分:<5%
规格:丁、粉,等
包装规格:2*5kg(PE袋)/铝箔袋/箱;其他
应用领域:麦片(冷、热),烘焙食品(面包、饼干、蛋糕等),糖果(软糖、牛轧糖等),巧克力,饮料(茶包、冰淇淋、酸奶等),零食(水果包),功能性/健康产品(蛋白 粉和能量棒等)。
乔瑟特色:
全球化工厂和研发中心(中国、法国、美国、英国)
全球化种植基地和采购能力,原料优质充足,完全可追溯;
BRC,Sedex, Halal, Kosher,GFSI;
不只提供产品,还有解决方案;
充分交流,创新观念,紧密合作。
更多产品详情,欢迎致电我司,期待与您的合作。
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