鲜润面包改良剂 CM8131C(清洁标签方案)的创新核心在于清洁标签改良剂技术与典型应用模块相结合,通过不同酶制剂的协同作用解决烘焙行业痛点(如老化快、体积小等),其市场优势体现在可实现工业化、良好的口感与质构及助力终端客户标签清洁标签化。
通过不同酶制剂的优化组合,在面包应用中可助力工业化生产更稳定,高效。在全面提升面包品质的同时,使得成品含有新一代保鲜技术,助力产品鲜润口感;
鲜润面包改良剂适用于工业化生产、连锁饼房、新零售等多个应用场景。其核心价值在于通过科学复配酶制剂技术解决不同场景下面团加工、产品品质的痛点。
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