杜康啡醉
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用料清单
作品理念
- 【斯科茨曼】制冰机
- 【桔品】栀子花茉莉茶汤 600ml
- 【味全】鲜牛奶 200ml
- 鲜榨甜瓜汁 60ml
- 麦芽啤酒花糖浆 100ml
- 柚子清酒糖浆 50ml
- 二氧化碳 一颗
- 在中国，酒的生产历史悠久。用酒曲酿酒的技术，最早产生于中国。 相传，几千年前，杜康偶然发现农作酒酿的方法，智慧的他将其方法总结后，传于世间，代代流传。而后世也因此，以杜康指代美酒。 而如今，农业文明依旧蓬勃发展的今天，中国打开国门，接纳了许多外来的农作物品种，并将其成功的种植，并且本土化，创新化。咖啡就是其中之一。 相隔千年的农耕文明，在同一片华夏大地下融洽发展，也就此带出我今天带来的主题饮品《杜康醉啡》。这是一款不含酒精但拥有精酿啤酒风味，并且于我们云南咖啡相结合的一款特调饮品。
