牛油果虾肉慕斯卷&牛油果酸奶油酱&腌菜

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牛油果虾肉慕斯卷&牛油果酸奶油酱&腌菜
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用料清单
步骤详情
  • 【牛油果虾肉慕斯卷】
  • 干葱 10g
  • 柠檬汁 5g
  • 牛油果 1个
  • 酸奶油 50g
  • 虾蓉 100g
  • 盐 胡椒调味
  • 【牛油果酸奶油酱】
  • 牛油果 半个
  • 酸奶油 50g
  • 柠檬汁 5g
  • 盐调味
  • 【腌菜】
  • 30g
  • 红酒醋 50g
  • 10g
  • 20g
  • 时令蔬菜
  • 1整体酸甜口味,用泡制的腌菜作为配菜,增加风味与色彩,酸甜口非常开胃