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牛油果虾肉慕斯卷&牛油果酸奶油酱&腌菜

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牛油果虾肉慕斯卷&牛油果酸奶油酱&腌菜

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牛油果虾肉慕斯卷&牛油果酸奶油酱&腌菜

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用料清单

步骤详情

【牛油果虾肉慕斯卷】
干葱 10g
柠檬汁 5g
牛油果 1个
酸奶油 50g
虾蓉 100g
盐胡椒调味
【牛油果酸奶油酱】
牛油果半个
酸奶油 50g
柠檬汁 5g
盐调味
【腌菜】
糖 30g
红酒醋 50g
盐 10g
水 20g
时令蔬菜

1整体酸甜口味，用泡制的腌菜作为配菜，增加风味与色彩，酸甜口非常开胃

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