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椒盐鱿鱼薯格

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椒盐鱿鱼薯格

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椒盐鱿鱼薯格

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用料清单

步骤详情

薯格
鱿鱼或墨鱼
鸡蛋
洋葱
盐
味精
淀粉
面粉
色拉油
椒盐
胡椒

1先将主配料清洗干净，鱿鱼改刀成条码味腌制，洋葱改刀装盘。
2调制脆皮糊，锅入宽油待油温升至2成，鱿鱼裹上脆皮糊，下油锅炸至金黄捞出，待油温升至五成热180度左右，下入薯格炸至成熟即可。
3将鱿鱼撒上椒盐，鱿鱼薯格摆入盘中即可。

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