西拉葡萄酒好喝吗 各地品种推荐

类别： 课堂 关键字： 西拉葡萄酒 西拉葡萄 时间：2018-01-04 14:24 来源： 作者：

　　说起澳大利亚，大家首先想到的它是全球旅游胜地和留学热门国家，每年这些产业都为当地带来巨大的经济效益。不仅如此，随着葡萄酒在全球的风靡，当地的葡萄酒出口也带来了巨大的收益，尤其是知名的西拉葡萄酒。那西拉葡萄酒好喝吗，下面就来看一下。
　　一般来说，采用西拉葡萄所酿成的葡萄酒，酒液颜色深浓，单宁和酸度中等偏高，酒体丰满，通常都带有黑色水果（如黑莓）和黑巧克力风味。气候比较温和的地区出产的西拉葡萄酒可能还带有草本植物（如薄荷）、烟熏肉和香料（黑胡椒）的风味。
　　而气候比较炎热的地区出产的西拉葡萄酒则会更多地表现出甜香料（如甘草、丁香等）风味，陈年之后还会发展出精妙的动物味和植物味。澳洲西拉所酿成的葡萄酒口感香甜成熟，与罗讷河谷的西拉葡萄酒相比带有更多的巧克力风味，而不仅仅是通常的胡椒味和香料味。
　　而澳大利亚最知名的葡萄品种当属西拉，它是澳大利亚种植面积最广泛的葡萄品种。目前该品种的种植面积占澳大利亚红葡萄品种种植面积的40%，占该国葡萄总种植面积的20%。从本质上讲，Shiraz和Syrah指相同的葡萄品种，只不过不同地区称谓不同罢了，但是它们各自所酿成的葡萄酒却风格迥异。西拉葡萄与赤霞珠葡萄非常相似，果小皮厚，颜色深黑，在寒冷地区往往无法完全成熟。
　　现在，大家知道西拉葡萄酒十分好喝，有机会的话可以体验一番。