规范旅游市场 吉林取消饭店星级资格24家

类别： 资讯 关键字： 星级饭店 食品安全 卫生 饭店星级资格 时间：2018-04-17 16:46 来源：长春日报 作者：宋莉

　　近日，为规范旅游市场，省旅发委组织各地旅游部门开展了全省旅游景区酒店(旅店)专项检查和联合督导暗访检查工作，对153家星级饭店全部进行了检查。检查中，对存在问题的61家星级饭店进行了严肃处理，其中限期整改37家，取消饭店星级资格24家。

　　为确保全省星级饭店的清洁卫生、用品使用和食品安全工作落到实处，省旅发委迅速行动，结合实际情况，制定了《吉林省旅游景区星级饭店专项检查工作方案》，并召开全省旅游专项检查工作专题会议，对检查行动进行具体部署。

　　据统计，目前，全省共有星级饭店170家，其中有17家因为停业装修改造、冬季歇业等原因没有营业。在本次为期半个月的专项检查中，各地旅游部门对其余营业的153家星级饭店全部进行了检查。

　　在吉林市万科松花湖度假区、圣德泉亲水度假花园、希尔顿欢朋酒店等旅游景区酒店(旅店)检查现场，专项检查组重点检查了各旅游景区酒店(旅店)的公共卫生、污染物排放、食品安全等方面情况。从检查的总体情况来看，被检景区各酒店(旅店)整体情况较好，能够设立卫生组织机构并落实卫生制度，履行环保审批手续，环境卫生、用品使用和食品安全等均达到对应星级标准。

　　在长春净月喜来登酒店的后厨，专项检查组围绕餐饮服务提供者食品经营许可证合法有效情况、食品安全自查制度、进货查验记录、食品召回等管理情况进行了检查。经检查，该酒店食品安全符合规范，卫生整洁。

　　星级饭店年久失修，维修不及时;设施设备陈旧老化，装修改造不及时;提供的一次性用品质量不高，备品补充不及时……通过检查，部分星级饭店存在的问题逐一被检查出来。对检查中存在上述问题的61家星级饭店，省旅发委及各地旅游部门对其进行了严肃处理。

　　下一步，省旅发委将以此次专项检查为契机，继续做好全省旅游市场秩序整顿工作，继续做好星级饭店的管理工作，并将根据国家旅游局今年开展的星级饭店复核通知要求，制定相应的复核检查方案，通过复核工作进一步推动星级饭店管理和服务水平的提升。