行业专家谈如何做好酒店室内设计

类别： 观点 关键字： 酒店室内设计 室内设计 商务型酒店 度假型酒店 时间：2018-08-31 09:22 来源：微信公众号酒店高参 作者：陈新

 　　过去所说的装璜设计提法不科学，因为这块的设计师不仅仅要考虑如何给酒店穿衣服，还要考虑酒店的功能布局、通道、服务流程、客人心理等诸多因素，仅仅懂得美学和建筑学知识的设计师是万万不能为酒店做室内设计的，所以高星级酒店不宜请装璜公司的设计师来完成室内设计的重任。
　　我常常给室内设计师三个原则：就汤下面；看菜吃饭；内外有别。具体说来，许多酒店在确定其建筑用途、请室内设计师操刀时，整个建筑已经完成，这时的室内设计师就必须尽量顺着原来的结构设计，避免过多的敲砸更改，特别是结构上的更改，此谓“就汤下面”。
　　业主有多少钱，会投入多少到装修工程上，是设计师必须清楚的，否则，设计得好看，但业主无钱实施，也是废纸一堆，所以设计师应该提供给业主一份比较准确的装修预算，这叫“看菜吃饭”。
　　有许多酒店客用区装修豪华，后台服务区也装修得十分气派，比如消防楼梯都用石材铺地，不锈钢做扶手，这大可不必，设计师应把资金花在刀刃上，这叫“内外有别”。
　　酒店按客源可分商务型酒店，会议型酒店，度假型酒店，设计师应针对不同客源的酒店运用不同的设计手段和思想来完成目标。酒店按档次可简约分成高星级酒店和时尚型酒店，设计师应针对档次的不同正确地制定预算，在用材和工艺上分别对待。
　　这里要多说一句的是，随着时代的发展，《旅游饭店星级的划分与标准》中的一星至三星的酒店已毫无评定价值，它们可以与现有的经济型酒店一齐合并为时尚型酒店，根据地域配套和客源情况，可在客房、西餐厅这两个必备项目外，选择增设诸如洗浴，足疗，美容美发，KTV等项目，房价也可视投资大小、地区房价及淡旺季来调整。剩下的高星级酒店就是现在的四星、五星和白金五星级酒店。
　　前面说过，室内设计应在建筑设计之前，确定了酒店的规格、客源和档次后，就可以确定其功能布局，就能给土建定框。酒店宜建条状形，不宜建异形、正方形、菱形、多角形、圆形、椭圆形，因为条状形的酒店最易产生效益。
　　设计师还应合理规划客房、公共区域（前厅、餐厅、娱乐、健身等服务项目）及后台支持区域的比例，高星级酒店的正确配比是客房：公共区域：后台支持区=0.5：0.25：0.25。
　　设计师还应站在业主投资的角度考虑室内设计，比如设计风格，建议一般酒店以现代主义风格为主，适当辅以后现代主义风格，不要轻易采用欧式风格。设计师要在用材的巧妙而不是用材的豪华高档上做文章，要在色彩的和谐搭配、形式的变异上下功夫。
　　再说客房设计，地毯不一定选择绒较高的，着重选好地胶垫，不但让客人踩上去觉得有档次，需换地毯时也不用换地胶垫，节省改造费用。入户门不宜用实木门，可用实芯夹板门，只要注意双面材料对称就不会变形；建议入户门做隔音条，但最好不装闭门器。
　　选择窗帘不要追求面料的高档，设计师应主要考虑其遮光度是否好，窗帘轨拉起来是否轻便。卫生间墙、地面不一定铺贴石材，可选用仿石材的磁砖一样达到效果。洗面台可用颜色淡雅的人造石，取代昂贵的天然大理石。