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海底捞、盒马等大牌都在研究的“半成品”,是疫情下的新“风口”?
疫情前期,以外卖为主流迎来爆发;而疫情当下,探索“卖菜”这一场景成为主流,随着细分场景的挖掘,以卖“招牌菜”为核心的产品又被充分挖掘。
4年前 半成品
行业速报 | 农夫山泉推“挂耳咖啡”、海底捞卖炒菜、中石化中石油做“生鲜”?...
本次推新共有黑、白、棕三个SKU,分别选用来自巴西蒙特艾格庄园、巴西&埃塞俄比亚、巴西&危地马拉地区的100%阿拉比卡咖啡豆。产品目前已在官方旗舰店上架,售价10包/一盒/45元(38节促销价,原参考价74元)。
4年前 行业
海底捞终于干“中餐”了!半成品菜真的是"香饽饽"?
在新零售大潮下,以“好吃又省力”为卖点,许多餐饮企将自家的招牌菜做成预制菜品放到线上售卖。火锅界的龙头企业海底捞也是其中之一。
海底捞进军中餐,开卖“炒菜”!抢占“家庭厨房”新市场?
到底,海底捞做了怎样的创新呢?一起来一探究竟吧!
4年前 中餐
星巴克、海底捞都关了,为何麦当劳还在营业?
西贝餐饮董事长贾国龙称账上现金流扛不过 3 个月;外婆家餐饮创始人吴国平说“天一亮就要支付250 万元”;在港股上市不到一个月的“九毛九”市值蒸发已超过 30 亿港元;海底捞内地所有门店暂停营业;星巴克中国目前也已临时关闭 2000+门店…
4年前 星巴克
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