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第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛第一弹金奖选手菜谱公开，快来收藏Get同款吧！

该项国际性烹饪赛事由上海博华国际展览有限公司和上海市餐饮烹饪行业协会主办。自1998年首次设立单一的中西餐比赛，扩容加入甜品烘焙赛和团队邀请赛，今年还新增了澳洲红肉庖丁挑战赛，经世界厨师联合会认证的洲际性赛事一跃发展升级为国际A级赛事，成为国内唯一获得世界厨师联合会（WACS）A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。无论是赛事等级，比赛项目，参赛选手以及专业裁判团，都已然成为国内极具规模和专业的厨师烹饪赛事盛会。

4个月前 FHC 国国际烹饪艺术比赛

2025第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛新赛季正式开启，再续华章

“厨”类拔萃，“食”不可挡。2025第四届“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将与HOTELEX上海展同期举办，展会在2025年3月30~4月2日在国家会展中心（上海）全面铺开，中餐比赛报名通道也于今日正式开启。传承经典，以匠心致初心。

5个月前 中餐厨艺 赛事

报名｜“澳洲羊肉大使”中国行成都站，澳式风味进蓉城！

2024年11月12-14日，第二十七届FHC上海环球食品展于上海新国际博览中心圆满落幕，展会上，备受瞩目的首届FHC澳洲红肉丁挑战赛也收获了满堂喝彩。大赛由上海博华国际展览有限公司及澳洲牛羊肉共同主办。然而红肉分割技艺以及澳洲红肉产业的精彩并未结束，「澳洲羊肉大使一中国行」活动将于12月11日成都隆重举办。

5个月前 澳洲羊肉大使 成都 澳式风味

2024FHC中国国际烹饪赛事裁判升级加码，中西餐甜品烹饪大咖阵容抢先看！

FHC中国国际烹饪艺术比赛及其系列赛事（2024FHC中国国际甜品烘焙比赛，2024上海国际厨艺锦标赛）是国内唯一获得世界厨师联合会（WACS）A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。历经25届的沉淀，该赛事已成为培养青年厨师、促进中国西餐文化发展的平台。它以其专业度和影响力，在国际烹饪赛事中占有一席之地。

6个月前 2024FHC 烹饪赛事 中西餐甜品

迎风而起，逆势增长！【第二届中国硬折扣超市高峰论坛暨金钻奖颁奖盛典】官宣，邀您共赴盛举！

作为当下火爆的商业业态，零食折扣店持续涌现，盒马、物美、胖东来、人人乐等知名零售商超也陆续加入“折扣”队伍，这不仅深刻改变了食饮行业的供应链格局，也极大地丰富了市场选择，同时昭示着：“硬折扣时代”已然到来。

6个月前 硬折扣超市 食饮行业高质量贸易展览会 零食折扣店